第2回の授業において江津市から課されたミッションは、「江津市土産」を企画提案すること。若い世代の人たちに興味を持ってもらう、継続的にかかわってもらう、行ってみたいと思わせる。そんな江津市の関係人口を増やすために効果的なお土産を提案するために、学生たちの取り組みはスタートしました。

11月には中間報告会が開催されました。江津市、株式会社テレビ東京の皆様の前で、学生たちは堂々とした中間報告を行いました。江津市、株式会社テレビ東京の皆様から中間報告に対するフィードバックを受けるとともに、同時に江津市における様々な地域活性化の取り組みについて改めて紹介いただきました。学生たちからは「関係人口創出にあたり、課題と考えていることは何ですか？」、「若年層に一番人気の江津市土産は何ですか？」などの質問もあがり、最終報告会へ向け、モチベーションが向上した様子でした。
残すところあと1か月強と迫った最終報告会。学生たちは中間報告での経験を糧に、「江津市土産」のブラッシュアップを進めます。

特産品である石見焼や伝統芸能である石見神楽のミニチュア、江津市ガイドブック、江津市宿泊ペアチケットなどを景品としたガチャガチャを提案。市場規模や導入の安さなども念頭に置き、景品を江津市に関連したものとすることで関係人口の増加を狙った施策。

名産であるにもかかわらず今まで存在しなかった「石州瓦」のお土産。「消えもの」のお土産が人気であるとの調査結果からお菓子のお土産とし、どこよりも硬い瓦せんべいを提案。また、関係人口増加にはその地域に行ったことがある等の体験が必要と仮定、瓦割体験のイベントを実施することも計画。

地元の醸造所である株式会社石見麦酒のクラフトビールと、若い世代に人気が高い市販のお菓子とのコラボレーション企画を提案。若い世代に受け入れらるお土産にはSNS映え、視覚的な満足感が必要であるとの仮説からお洒落なパッケージと美味しさを兼ね備える石見麦酒をチョイス。実際にコラボを想定したお菓子の製造元にも実現可能性をヒアリングした。