成蹊中学校の昇降口前にある竹林では、毎年筍が収穫できます。中学３年生の家庭科では「旬の食材を味わう」ことをテーマに筍ご飯の調理実習をしました。究極の「地産地消」です。かきたま汁と共に美味しくいただきました。